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  • 大卡/克(ke)食chen)訪chen)
  • 大卡/克(ke)食chen)訪chen)
  • 大卡/克(ke)食chen)訪chen)
  • 大卡/克(ke)食chen)訪chen)
  • 612/100油炸土豆(dou)片
  • 531/100黑芝麻
  • 517/100白芝麻
  • 490/100油面筋
  • 472/100方便(bian)面
  • 399/100油餅
  • 386/100油條
  • 385/100蓨麥面
  • 367/100燕麥片
  • 358/100小(xiao)米
  • 357/100薏米
  • 351/100秈米(標一)
  • 351/100高粱米
  • 350/100富強粉
  • 350/100通心粉
  • 349/100大黃米(黍)
  • 348/100江米
  • 348/100粳(jing)米(標二)
  • 347/100掛(gua)面(富強粉)
  • 344/100掛(gua)面(標準粉)
  • 347/100機米
  • 347/100玉米糝
  • 346/100米粉(干,細)
  • 346/100香大米
  • 345/100秈米(標二)
  • 344/100標準粉
  • 343/100血(xue)糯米
  • 343/100粳(jing)米(標一)
  • 342/100黃米
  • 340/100玉米面(白)
  • 340/100玉米面(黃)
  • 576/100素蝦(炸)
  • 489/100腐竹皮
  • 459/100腐竹
  • 422/100豆(dou)漿(jiang)粉
  • 418/100黃豆(dou)粉
  • 409/100豆(dou)腐皮
  • 405/100油炸豆(dou)瓣
  • 400/100油炸豆(dou)花(hua)
  • 381/100黑豆(dou)
  • 359/100黃豆(dou)
  • 304/100蠶豆(dou)(干,去(qu)皮)
  • 336/100鹵bei)/li>
  • 334/100虎皮芸豆(dou)
  • 316/100綠豆(dou)面
  • 316/100雜豆(dou)
  • 314/100紅芸豆(dou)
  • 313/100豌(wan)豆(dou)(干)
  • 309/100紅wei)xiao)豆(dou)
  • 296/100白芸豆(dou)
  • 244/100油豆(dou)腐
  • 612/100白薯干
  • 337/100土豆(dou)粉
  • 337/100粉條
  • 336/100地瓜(gua)粉
  • 336/100玉米(白)
  • 335/100玉米(黃)
  • 335/100粉絲
  • 333/100黑米
  • 333/100煎餅
  • 307/100大麥
  • 304/100蕎(qiao)麥粉
  • 302/100燒餅(糖)
  • 285/100富強粉切面
  • 280/100標準粉切面
  • 255/100烙(lao)餅
  • 208/100饅頭(蒸,標準粉)
  • 140/100水面筋
  • 121/100烤麩(fu)
  • 117/100米飯(蒸,粳(jing)米)
  • 114/100米飯(蒸, 秈米)
  • 109/100面條(煮,富強粉)
  • 106/46鮮shi)衩/li>
  • 104/86白薯(白心)
  • 99/90白薯(紅wei)
  • 64/100粉皮
  • 46/100小(xiao)米粥
  • 46/100米粥(粳(jing)米)
  • 243/100豆(dou)沙(sha)
  • 240/100紅豆(dou)gua)/li>
  • 211/100素火腿
  • 204/100桂林腐乳
  • 201/100豆(dou)腐絲
  • 192/100素雞
  • 173/100素什錦
  • 153/100素大腸(chang)
  • 153/100薰(xun)干
  • 151/100醬豆(dou)腐
  • 147/100香干
  • 140/100豆(dou)腐干
  • 138/100上海南乳
  • 136/100菜干
  • 133/100腐乳(白)
  • 130/100臭(chu)豆(dou)腐
  • 98/100北(bei)豆(dou)腐
  • 57/100南豆(dou)腐
  • 67/100酸豆(dou)乳
  • 30/100豆(dou)奶
  • 13/100豆(dou)漿(jiang)
  • 10/100豆(dou)腐腦

注︰本(ben)表食物(wu)指可(ke)食物(wu)重量(克(ke))所對應之熱量(大卡),數據僅供參考。

成shan)嗣咳招枰 攘/h3>

成shan)嗣咳招枰 娜攘= 人體基礎代謝的需要的基本(ben)熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物(wu)所需要的熱量。

消化食物(wu)所需要的熱量 =10% x (人體基礎代謝的需要的最(zui)低熱量 +體力活動所需要的熱量)

成shan)嗣咳招枰 娜攘= 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最(zui)低基本(ben)熱量 +體力活動所需要的熱量 )

成shan)嗣咳招枰 娜攘/strong>

男性 ︰ 9250- 10090 千焦(jiao)耳

女性︰ 7980 - 8820 千焦(jiao)耳

注意︰每日由(you)食物(wu)提(ti)供的熱量應不(bu)少于己(ji)于 5000千焦(jiao)耳- 7500 千焦(jiao)耳 這是(shi)維持人體正常生命(ming)活動的最(zui)少的能量

人體基礎代謝的需要基本(ben)熱量 簡(jian)單算法

女子︰ 基本(ben)熱量(千卡) = 體重(斤) × 9

男子︰ 基本(ben)熱量(千卡) = 體重(斤) × 10

人體基礎代謝的需要的基本(ben)熱量 精確算法(千卡)

女子

18-30歲︰ 14.6 × 體重(公斤) + 450

31-60歲︰ 8.6 × 體重(公斤) + 830

60歲以上︰ 10.4 × 體重(公斤) + 600

男子

18-30歲︰ 15.2 × 體重(公斤) + 680

31-60歲︰ 11.5 × 體重(公斤) + 830

60歲以上︰ 13.4 × 體重(公斤) + 490

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熱量來自(zi)于碳水化合物(wu)、脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)。

碳水化合物(wu)產生熱能 = 4千卡/克(ke);

蛋白質(zhi)產生熱量 = 4千卡/克(ke);

脂(zhi)肪產生熱量 = 9千卡/克(ke)。

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千卡 Kilocalorie, 千焦(jiao)耳

1 千卡 = 4.184 千焦(jiao)耳

1 千卡︰是(shi)能使出1毫升水上升攝氏(shi)1度的熱量。

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